ふるさと納税 ふぐの栄光と没落

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　あらかじめご了承ください。

名　称 輪島港水揚げ天然ふぐ（骨付き） 内容量 300g×3パック 原材料 マフグ 保存方法 要冷凍 賞味期限 パッケージに記載 製造者 JF石川県漁業協同組合輪島支所水産加工処理施設 天然ふぐの水揚げ量5年連続日本一！の記録を持つ輪島港でとれた天然のまふぐの切り身（骨付き）です。

水揚げされたふぐの身を調理し、急速凍結により新鮮な状態でお届けします。

日本海の荒波で育まれたまふぐはぷりぷりで弾力があり、ふっくらした食感とほのかな甘みが特徴です。

唐揚げやふぐちりでお召し上がりください。

骨からもいい出汁が出ますので、ふぐちりの後はふぐ雑炊にして、うまみを余すところなくご堪能ください！ （※お届けはふぐの切り身のみです。

画像はイメージです。

）天然ふぐで実際に料理を作ってみました。

普段あまり手にすることのない「ふぐ」ですが、ふぐは切り身の状態で届くので調理のしやすさは抜群！ 鍋や唐揚げなどの普段作りなれているレシピにとってもあうので、ぜひ参考にしてみてください。

【作ってみた感想】 ふぐは小分けになっていて、使いやすかったです！ 鍋だけでなく、ほかのお料理にも使えるなと思いました。

一度湯引きしたのですが、そもそもふぐ自体の臭みが全くなかったので美味しくいただけました。

味付けを必要最低限にしたのですが、ふぐの旨みが引き立ち、とてもおいしかったです！旨みがたっぷり染み出した最後の汁で作る雑炊は本当に絶品です！ 【作ってみた感想】 ふぐ自体はあっさりとしているので、唐揚げ～イタリアン風～の料理を作ってみました。

既にカットしてあるものが入っているので、調理は簡単。

食べてみると、身がぷりぷりとしていて触感もよく、ふぐの上品な味もひきたち、とても美味しかったです！ ▼ふぐ切り身（骨なし）はこちら▼ 輪島港水揚げ天然ふぐ（250g×3パック、骨なし） 9,000円 ▼ふぐ鍋セット白子付きはこちら▼ ふぐ鍋セット（骨付き切り身＆白子） 14,000円 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 地域福祉の充実 (2) 自然環境の保全事業 (3) 教育環境の充実 (4) 伝統工芸及び地域文化の保存及び継承 (5) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。

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